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Tempo di fragole!

 

A qualcuno viene in mente qualcosa di più goloso delle fragole che altrettanto non faccia male, anzi bene?
mah forse le pesche? però le pesche vengono generalmente più trattate con antiparassitari &co…
Adoro le fragole, purtroppo con l’arrivo di Miss B ho sviluppato una simpatica allergia e quindi mi limito a guardarle o assaggiarne solo una, pena coprirmi di bolle rosse!
Oggi volevo condividere qualche idea con le fragole, anche se a me piacciono da matti anche solo così!

Con I abbiamo fatto il tiramisù alle fragole che è buonissimo! La crema va fatta senza il caffè of course e i biscottini (tipo savoiardi piccoli di pasticceria, o altrimenti i pavesini vanno benone) vanno intrisi con lo sciroppo che fanno le fragole quando tagliate e zuccherate. L’ultimo strato è una gelatina di fragola.

Per i golosastri come me che pensano che cioccolata e fragole sia uno degli abbinamenti più riusciti che ci siano (meglio di tom&jerry o di cip&ciop insomma) ricordo che può essere sufficiente una modica dose, specialmente se è presentata bene!

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