0
32 In Cucina/ Festività/ Living/ San Valentino

Mug cake per San Valentino * A Mug cake for Valentine’s day breakfast

Valentines Breakfast_1 Chi non è mai stato preso dalla voglia di torta al cioccolato: morbida, profumata e appagante, una coccola materializzata? Nessuno, vero? Il problema è che, almeno a me, la voglia arriva improvvisa e improvvida, visto che generalmente non ho nulla da mettere sotto i denti! Ho finalmente trovato la soluzione:  le Mug cake e … sono impazzita! Rapide da preparare e golosissime, sono la risposta quasi istantanea alla voglia di dolce, visto che tra pensare, preparare e mangiare passano al massimo 5 minuti!

Ho quindi voluto condividere la ricetta di una mug cake alla crema di nocciole, semplice e dal sapore non banale, velocissima da preparare, e ancor più da mangiare a cucchiaiate!

La mug cake alla crema di nocciole è una ricetta perfetta per la colazione di San Valentino: stupite il vostro amore con una torta appena sfornata (dal microonde) e tante coccole!

valentine's day breakfast Who has never been taken by the desire of chocolate cake raise his hand: soft, fragrant and satisfying, a cuddle materialized? No one, right? The problem is that, at least to me, the desire comes sudden and improvident, because usually I have nothing to put in my mouth! I finally found the solution: mug cakes and … I went crazy! Quick to prepare and greedy, are the almost instantaneous response to the desire for sweet, as between thinking, preparing and eating it takes a maximum of 5 minutes!

So I wanted to share the recipe for a mug cake with hazelnut cream, simple, really tasty, quick to prepare, and even more to eat by the spoonful!
The mug cake with hazelnut cream is a perfect recipe for Valentine’s day breakfast : amaze your sweetheart with a freshly baked cake (from the microwave) and lots of cuddles!

La ricetta per una Mug cake alla crema di nocciole, perfetta per la colazione di San Valentino,  è una mia rielaborazione di quella che ho trovato sul libro di Jennifer Lee, Mug Cake, che consiglio per chiarezza e foto.

The recipe for a mug cake with hazelnut cream, perfect for Valentine’s day breakfast, is a reworking of the one I found on the book by Jennifer Lee,  Mug Cake, which I recommend for clarity and photos.

Cosa serve:

– microonde (il mio raggiunge alla massima potenza 1000 w, quindi i tempi che indico sono sono riferiti a questa potenza, da aumentare o diminuire a seconda di quello che si ha);

– mug ovvero una grande tazza di ceramica che possa essere utilizzata nel  forno a microonde;

– una piccola frusta, ma va bene anche una forchetta, si deve solo fare più attenzione agli eventuali grumi nell’impasto;

– una bilancia precisa anche sulle piccole quantità, è fondamentale.

Ingredienti per una mug cake alla crema di nocciole:

* 25 gr di farina O

* 2 gr lievito per dolci

* 50 ml latte

* 80 gr di crema di nocciole (per intenderci: Nutella o simili, io uso la crema di nocciole della Caffarel)

Unire tutti gli ingredienti direttamente nella tazza e mescolarli accuratamente con la frusta (o la forchetta) fino ad avere un impasto liscio e senza grumi.

Mettere la mug nel microonde per 1  minuto  e 10 secondi:  l’impasto deve essere lievitato e spumoso, leggermente appiccicoso al tatto ma non molle.

Far raffreddare la mug cake alla crema di nocciola per qualche minuto (se ci riuscite) e poi gustarsela, meglio se in due e meglio se accompagnata da tante coccole, è San Valentino, no?!

colazione di san valentino What you need:

– Microwave (mine  reach at maximum power 1000 W, so the times refer to this power, to increase or decrease depending on what you have);

– Mug,  a large ceramic cup that can be used in the microwave oven;

– A small whip, but it’s good enough a fork, you just have to pay more attention to any lumps in the dough;

– A balance, accurate  on small quantities, is essential.

Ingredients for a mug cake with cream of hazelnuts, perfect for Valentine’s day breakfast:

* 25 grams of flour O

* 2 grams baking powder

* 50 ml milk

* 80 grams of hazelnut cream (i.e. Nutella or similar, I use Caffarel  hazelnut cream)

Combine all ingredients directly into the cup and mix thoroughly with a whisk (or fork) until you have a smooth and without lumps dough.

Put the mug in the microwave for 1 minute and 10 seconds: the dough must be leavened and fluffy, slightly sticky to the touch but not mushy.

Let cool for a few minutes (if you can) and then enjoy your tasty Hazelnut cream Mug cake, preferably in two and preferably accompanied by lots of cuddles: it’s Valentine’s day, nay?!

Durante lo shooting delle fotografie che facevamo per presentare la Mug cake, Miss B è stata bravissima,  ma poi… non ha resistito!

mug cake san valentino During  photographs  shooting  to present Mug cake, Miss B was really a good girl, but then … she could not resist!

  mug cake

With this post I was featured at  Bloggy Moms Networks & Creative Modays

BloggyMomsNetwork I was featured Bewitching-Projects-LP-Featured-250x250

Salva

You Might Also Like

32 Comments

  • Reply
    Claire
    gennaio 19, 2015 at 11:43 am

    Aww this sounds great, love mug cakes 🙂

    Thanks for sharing at Creative Mondays

    • Reply
      Caseperlatesta
      gennaio 19, 2015 at 3:31 pm

      Thanks Claire! We love mug cakes too!! Kisses!

      • Reply
        Claire
        gennaio 25, 2015 at 10:07 pm

        Hi me again 🙂 just hoping by to say I am featuring your post this week at Creative Mondays … thanks for linking up…

        • Reply
          Caseperlatesta
          gennaio 26, 2015 at 9:07 am

          Thanks Claire! So proud to be featured by you! See you @ Creative Mondays!

  • Reply
    Lucia
    gennaio 19, 2015 at 4:14 pm

    Complimenti innanzitutto per il vostro blog, arrivo qui perché partecipo anche io al Linky Party di Alex.. L’idea della mug cake è proprio simpatica soprattutto pensata per San Valentino. Lucia

    • Reply
      Caseperlatesta
      gennaio 19, 2015 at 4:31 pm

      Grazie Lucia! si le mug cake ci piacciono proprio!

  • Reply
    Norma
    gennaio 20, 2015 at 10:47 am

    La conoscevo già, era tanto che ci pensavo di farla ma non l’ho ancora fatto, adesso che ho visto la vostra ricetta la farò di sicuro, sembra buonissima
    Grazie
    Ciao
    Norma

    • Reply
      Caseperlatesta
      gennaio 20, 2015 at 11:26 am

      Ciao Norma, adesso che abbiamo provato a farle, non ci fermiamo più!! A presto!

  • Reply
    Rama
    gennaio 20, 2015 at 10:50 am

    Ragazze!!!!! Questa cosa della mug cake mi fa impazzire!!!!
    L’avevo sentita ma non avevo approfondito, ma ora che ho letto il vostro post la provo sicuramente!!!!!
    Un bacione

    ah, Miss B è uno spettacolo!!!!!! : )

    • Reply
      Caseperlatesta
      gennaio 20, 2015 at 11:25 am

      Grazie! Che bel commento!!! Le myg cake offrono possibilità infinite e il bello è che sono velocissime! Miss B ti ringrazia! 😉

  • Reply
    rachaeljdebruin
    gennaio 20, 2015 at 5:33 pm

    This looks SO scrumptious!!!

    Thanks so much for sharing with us on this week’s Mom 2 Mom Link Up! Hope you can join us again 🙂
    Rachael @ Diamonds in the Rough

    • Reply
      Caseperlatesta
      gennaio 21, 2015 at 9:16 am

      Thanks Rachael, we surely join again Mom 2 Mom link up!

  • Reply
    Martina
    gennaio 20, 2015 at 11:15 pm

    Grazie mille per la condivisione…. vi ho conosciute grazie al Linky party di Alex, e già non vedo l’ora di provare questa mug cake!!!! ciaooo

    • Reply
      Caseperlatesta
      gennaio 21, 2015 at 9:19 am

      Ciao Martina, grazie a te di essere passata qui! A presto!

  • Reply
    Pi
    gennaio 23, 2015 at 10:35 am

    Buongiorno! las amigas frugaleras no parais de dar ideas creativas y dulces. Gracias por compartir y que tengas un buen día.
    Beso
    Pi

  • Reply
    Leo
    gennaio 23, 2015 at 11:37 am

    Wow! It looks simple and tasty! I will try out this! 🙂

  • Reply
    María y María Inés
    gennaio 23, 2015 at 4:30 pm

    Que rico! Seguro están sabrosas!
    Buen finde y besos de las dos

  • Reply
    Soluciones para el Hogar y el Amor
    gennaio 23, 2015 at 5:39 pm

    Hi there first I want to say miss B is adorable.
    The valentine’s mug is lovely
    xoxo

    • Reply
      Caseperlatesta
      gennaio 24, 2015 at 8:37 am

      thanks! Miss B sends you a big kiss!

  • Reply
    De todo un poco
    gennaio 23, 2015 at 8:29 pm

    Qué delicia, tiene que estar riquísimo!!!
    La presentación del mug cake me ha encantado!!!
    jejeje con la señorita B, no me extraña que no pudiera resistir 🙂
    Buen finde!

  • Reply
    Isabel para Alromasar
    gennaio 23, 2015 at 8:45 pm

    ¡¡Una idea genial!!
    Besos

  • Reply
    Romina
    gennaio 24, 2015 at 8:43 pm

    Geniale e delizioso!!!

  • Reply
    El Desván de los Trastucos
    gennaio 24, 2015 at 9:41 pm

    Que rico!!! Habrá que probar esa receta
    Buen finde

  • Reply
    Estrellas de Web
    gennaio 24, 2015 at 10:18 pm

    Sentillamente encantador!!!! 🙂 Bss. http://www.estrellasdeweb.blogspot.com

  • Reply
    Doris Estela
    gennaio 25, 2015 at 1:21 pm

    Que buena pinta tiene esa taza de chocolate..y la modelo es un Bom-Bom.
    Beso
    Doris Estela

    • Reply
      Caseperlatesta
      gennaio 26, 2015 at 9:07 am

      Thanks! So Kind! Besitos!

  • Reply
    marcela de Colorin Colorado
    gennaio 27, 2015 at 4:02 pm

    Forget about Valentine’s day, I want mine RIGHT NOW!!!!!

    • Reply
      Caseperlatesta
      gennaio 28, 2015 at 10:14 am

      🙂 🙂 🙂

  • Reply
    Caseperlatesta
    gennaio 30, 2015 at 10:48 am

    […] […]

  • Reply
    Sweet Snack Ideas for Valentine's Day
    febbraio 1, 2015 at 8:01 pm

    […] Mug Cake […]

  • Reply
    microonde
    febbraio 3, 2015 at 12:39 am

    que buienaaa

    • Reply
      Caseperlatesta
      febbraio 3, 2015 at 8:55 am

      Thanks!!!

    Leave a Reply