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32 In Cucina/ Festività/ Living/ Pasqua

Uova di cioccolato ripiene di panna * Cream filled chocolate Easter Eggs

uova di cioccolato ripiene
Il dolce per il pranzo di Pasqua? Ce l’ho! Goloso, fresco e rapidissimo da preparare e carino da vedere: : uova di cioccolato ripiene di cremosissima crema al latte e riduzione all’albicocca!  Looking for a  treat for Easter dinner? I got it! Greedy, fresh and quick to prepare and cute to see: chocolate eggs  and apricot reduction!

cream filled chocolate easter eggs Carine, vero queste uova? E facili da preparare: l’effetto è quello di un dolce al cucchiaio molto elegante! Cute these eggs, aren’t? And easy to prepare: the effect is that of a very elegant dessert!

uova_pasqua_ripiene_panna Senza cottura e così buone, le uova di Pasqua sono anche facilissime da preparare, ecco cosa serve per circa 6 uova:  Without baking and so good, Easter eggs are also very easy to prepare, here is what you need for about 6 eggs:

  • 6 uova al cioccolato vuote: io ho usato gli ovetti Kinder. 6 empty chocolate eggs;
  • panna fresca da montare 200 ml. Fresh cream 200 ml;
  • latte condensato 100 ml. Condensed milk 100 ml;
  • zucchero a velo 3 cucchiaini. Powdered sugar 3 teaspoons;
  • un mini pizzico di sale. A mini pinch of salt;
  • composta di albicocche, io ho usato quella di Rigoni di Asiago. Apricot compote.

uova_pasqua_fai_da_te Come fare: How to:

  • aiutandoti con un coltello appuntito, aprire le uova da riempire (eliminando se del caso la sorpesa!). Using a sharp knife, open the eggs to be filled (if appropriate eliminating the little gift inside!); easter_eggs
  • montare la panna ben densa aggiungendo il sale e lo zucchero a velo. Whip the cream by adding salt and icing sugar;
  • aggiungere al latte condensato la panna montata amalgamando dal basso verso l’alto. Add at condensed milk whipped cream, mixing from bottom to top; pasqua
  • riempire le uova utilizzando due cucchiaini o un sac a poche, lasciando al centro dell’uovo un po’ di spazio. Fill the eggs using two spoons or a pastry bag, leaving a little space into the  egg center; uova cioccolato ripiene panna
  • al centro dell’uovo ripieno metti un cucchiaio di composta di albicocche, come se fosse il tuorlo: con il suo gusto leggermente acidulo e non troppo dolce contrasterà perfettamente con la panna e il cioccolato. Fill the chocolate egg center with a tablespoon of apricot compote, as if it were the yolk: with its taste slightly tart and not too sweet will contrast perfectly with the cream and chocolate; cream filled chocolate eggs
  • lascia rassodare il ripieno mettendo le uova in frigo per almeno 2 ore: per tenerle in piedi, le ho messe nel portauovo del frigo. Let harden the filling by placing eggs in the fridge for at least 2 hours: to keep them up, put them in the refrigerator egg cup.

easter egg Queste uova di cioccolato ripiene  sono state un successone, sono piaciute tantissimo a grandi e piccoli! These chocolate eggs filled with cream have been a hit!

uova pasqua ripiena panna Questo post  fa parte delle proposte che il team The Creative Factory vi presenta per Pasqua: qui sotto troverete tantissime idee sfiziose e davvero speciali! This post is part of the proposals that The Creative Factory Team presents for Easter: below you will find many cute  and really special ideas! 8602_1270668366294628_7785877159548445829_n

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32 Comments

  • Reply
    Marina
    marzo 20, 2016 at 12:09 am

    Che idea strepitosa! Quasi gelatosa e con ingredienti facili da reperire. Brave 🙂
    Marina

  • Reply
    ketty
    marzo 20, 2016 at 8:12 am

    Slurp! Mi sto leccando i baffi al solo pensiero.
    Ma lo sai che alla prima impressione sembrava un uovo vero? L’albicocca come tuorlo squisita. Molto originale.
    Auguri!
    Ketty

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 21, 2016 at 8:22 am

      grazie Ketty!

  • Reply
    Anna
    marzo 20, 2016 at 8:27 am

    Gnamme! Bellissimi!!I i miei bimbi impazzirebbero a Pasqua li facciamo di sicuro!

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 21, 2016 at 8:21 am

      siii! provate!

  • Reply
    Roberta
    marzo 20, 2016 at 8:42 am

    Ma guarda che ideuzza! Golossissima e calorica, ma veramente originale!
    Buona domenica!

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 21, 2016 at 8:21 am

      grazie! 😉

  • Reply
    Licia
    marzo 20, 2016 at 11:03 am

    Molto goloso … e chi riesce a resistere a un dessert così???? Io sicuramente no 😉
    Tanti auguri Licia

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 21, 2016 at 8:21 am

      … qui a casa sono state polverizzate in pochi minuti!

  • Reply
    Silvia
    marzo 20, 2016 at 2:53 pm

    Questa è un’idea geniale da provare assolutamente! Ho già segnato gli ingredienti, ti farò sapere :-))
    Bravissime!!!! Un dolce augurio per voi
    Sy

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 21, 2016 at 8:20 am

      si prova!

  • Reply
    Alessandra
    marzo 20, 2016 at 3:01 pm

    MMMM che bontà! assomiglia davvero ad un uovo, ma è moooolto più goloso!
    Grazie per l’idea, a presto
    Alessandra

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 21, 2016 at 8:20 am

      Grazie Alessandra!

  • Reply
    Sara
    marzo 20, 2016 at 4:14 pm

    Deliziose e bellissime da vedere. Un dessert diverso dal solito.

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 21, 2016 at 8:20 am

      grazie! e sono velocissime da preparare!

  • Reply
    Norma
    marzo 20, 2016 at 7:02 pm

    Bellissime!
    Sembrano vere e poi devono essere proprio buone
    Grazie della ricetta e dell’idea
    Ciao
    Norma

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 21, 2016 at 8:19 am

      Grazie Norma!

  • Reply
    Silvia
    marzo 20, 2016 at 10:10 pm

    Belle e buone, mi scrivo subito la ricetta, le farò a Pasqua, i miei bambini ne saranno entusiasti e non solo loro…
    Un bacione
    Silvia

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 21, 2016 at 8:19 am

      golosissime!

  • Reply
    Genitorialmente
    marzo 21, 2016 at 6:39 am

    Ma che belle! E soprattutto che buone!! Semplici da realizzare ma di grandissimo effetto.
    Da copiare sicuramente.
    Un abbraccio
    Flavia

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 21, 2016 at 8:18 am

      siii Flavia sono golosissime!

  • Reply
    lisa
    marzo 21, 2016 at 9:11 am

    Sono fantastiche ragazze!!!
    Sono un idea veramente sfiziosa e davvero gustosa!
    Mi piacciono!
    Bacioni

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 23, 2016 at 9:09 am

      grazie Lisa! e poi detto da te!

  • Reply
    cri
    marzo 21, 2016 at 10:22 am

    Deliziose!! Un’idea davvero carina per il dessert di pasqua ^_^

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 23, 2016 at 9:09 am

      grazie! si l’idea era quella di fare un dolce sfizioso e rapidissimo!

  • Reply
    Sarab
    marzo 21, 2016 at 12:08 pm

    No, ma non si possono fare queste cose, sto sbavando!!!!

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 23, 2016 at 8:53 am

      grazie Sara! ehe eheheh sono davvero molto golose!

  • Reply
    Rob
    marzo 21, 2016 at 11:30 pm

    Mi è venuta l’acquolina in bocca! Un’idea geniale per sorprendere gli invitati al pranzo di Pasqua. Baci

  • Reply
    Barbara
    marzo 22, 2016 at 6:43 pm

    Sono senza parole…devono essere buonissime!

    • Reply
      Caseperlatesta
      marzo 23, 2016 at 9:09 am

      grazie Barbara!

    • Reply
      Jenny
      marzo 23, 2016 at 5:38 pm

      E sembrano anche belle caloriche!
      Ricetta da fare assolutamente domenica. Grazie!

  • Reply
    Emanuela @ My Little Inspirations
    aprile 5, 2016 at 6:14 pm

    Nooooo…anche da voi è successo…ero passata dal cell e il commento non è rimasto…è successo anche con altre…sorry! Beh, rimedio…il vostro uovo di cioccolato è un’idea a dir poco geniale e golosissima!!!

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